Fornöld blómstrar í garðinum mínum

Fornaldarsnertur blómstrar í garðinum mínum með hverju viðkvæmu blómablaði sem blómstrar af sjaldgæfustu blómum. Þessi blóm hafa verið ræktuð af ást og athygli, sem gerir þau að einhverri fallegustu sköpun í garðinum mínum.

Það tók átta ár fyrir forna perutréð í garðinum mínum að blómstra. Lestu hvers vegna. Doreen G. HowardDoreen G. Howard

Allar sögulegu, forn- eða arfaplöntur í görðunum mínum sýndu stórkostlegar sýningar.

Ég hef alltaf verið hrifinn af blómum og ætum með sögu ríkari en í mörgum löndum. Þess vegna eru megnið af grænmetisplástrum mínum, litlu ávaxtatrjám og fjölærum ræktunarafbrigðum með fortíð.



Sjö ára bið

Fyrir átta árum eignaðist ég smáperutré frá National Clonal Germplasm Repository í Corvallis, Oregon. Það er vefja- og plöntubankinn fyrir USDA. „Le Nain Vert“, þýtt úr frönsku, þýðir Græni dvergurinn og er það. Minna en fimm fet á hæð vex forna tréð á dálkalaga hátt. Þetta er sannur erfðafræðilegur dvergur, fyrst nefndur í bókmenntum á 11. öld af skáldinu Virgil. Tréð var þróað til víðtækrar ræktunar árið 1839 í Frakklandi.

Eftir 7 árstíðir í garðinum mínum blómstraði tréð loksins um miðjan maí! Ég var næstum búinn að gefa upp vonina um perur. Það er nóg komið núna. Ávöxturinn er stór, kúlulaga en samt óreglulegur í laginu og hvíta holdið er þurrt með sætu, sykruðu bragði. Ég get varla beðið eftir að bíta í þann fyrsta í lok ágúst.

Tulip Glory

Fyrir átta árum keypti ég líka sannan Rembrandt eða brotinn túlípan frá 1620 frá Old House Gardens í Ann Arbor, Michigan. 'Zomerschoon' er afleiðing veirusýkingar sem borin er af grænu ferskjublaðlús sem myndaði brotna eða fjaðrakennda lit. Hann er einn af fáum túlípanum sem hafa orðið fyrir áhrifum af vírusnum sem ýtti undir efnahagslegt fyrirbæri sem kallast 'Tulipmania á 17.þöld. Perurnar voru notaðar sem gjaldmiðill og fólk yfirgaf vinnu, fyrirtæki, eiginkonur og heimili, allt til að verða túlípanaræktendur. Sumar perur fengu yfir $37.000 hver! „Zoomerschoon“ er síðblóma af stuttum vexti í garðinum mínum, en hún er glæsileg.

'Zoomerschoon' er brotinn vírustúlípani sem menn bjuggu til og töpuðu gríðarlegum auði á 17. öld. Það prýðir garðinn minn ásamt öðrum stórbrotnum fornum perum. Mynd með leyfi frá Old House Gardens.

'Estelle Rijnveld', frábær páfagauka túlípani líka með brotnum litum, er önnur pera sem ég fékk frá Old House Gardens . Hann er frá um 1954 og er fallegasti túlípani sem ég hef séð eða ræktað. Sem betur fer blómstrar það snemma og verður hátt og kröftugt.

Ætar erfðagripir

Fyrsta arfa grænmetið sem er tilbúið til uppskeru er smjörsalat ‘Grandpa Admire’. Það tekur aðeins 6 vikur frá því að uppskera fyrstu safaríku, stóru laufin full af fágaðri salatbragði. Hver planta mun mynda stóra, lausa höfuð úr bronsskvettum, krumpóttum laufum. Það er nefnt eftir George Admire, fyrrum hermanni í borgarastyrjöldinni, sem fann bronskálið í garðinum sínum um 1820.

Ég er nú þegar farin að gæða mér á ferskum salötum af þessu arfasalati þrátt fyrir kalt og seint vor.

Ástríða mín fyrir plöntunum sem nefndar eru hér að ofan og 300 öðrum arfagripum sem ég hef ræktað á síðustu tveimur áratugum er fangað í nýju bókinni minni Heirloom Bragð, besta bragðgrænmetið í gær, ávextir og kryddjurtir fyrir matreiðslumanninn í dag .

Bókin, sem gefin er út af Cool Springs Press, kemur í verslanir í lok ágúst og er hægt að forpanta hana á ýmsum vefsíður bóksala á netinu . Ég vona að þú skoðir veflýsinguna til að sjá garðyrkju-, matreiðslu- og verslunarþætti sumra af bestu matvöru sem við höfum varðveitt fyrir komandi kynslóðir.

Heirloom Salat Perur Túlípanar