Fagnaðu National Chips & Dip Day
Í dag er þjóðlegur franskar og ídýfudagur og við gætum ekki verið meira spennt! Þetta er hinn fullkomni dagur til að dekra við uppáhalds saltbitann þinn og rjómalöguð ídýfuna og við höfum nokkrar frábærar hugmyndir til að hjálpa þér að nýta það sem best. Fyrstu hlutir fyrst: franskar. Frá tortillu til kartöflu til plantain, það eru svo margir ljúffengir valkostir þarna úti. Og þegar það kemur að ídýfum geturðu farið klassískt með salsa eða guacamole, eða verið skapandi með ostaríku queso eða bragðmiklum hummus. Svo hvað sem flís- og dýfusamsetningin þín að eigin vali kann að vera, vertu viss um að fagna National Chips and Dip Day með stæl!
Ritstjórarnir Viltu vita hvers vegna dagurinn í dag er frábær? Í dag er National Chips & Dip Day, dagur tileinkaður því að borða MIKIÐ franskar og ídýfu! Við gátum ekki staðist að draga fram nokkrar af uppáhalds uppskriftunum okkar frá Matreiðsla ferskur og langaði að deila þeim með þér líka.
Fagnaðu National Chips & Dip Day
Bjóddu vinum þínum og fjölskyldu með því að þessar uppskriftir eru of góðar til að deila ekki! Vertu tilbúinn til að fá mörg hrós eftir að hafa búið til þessar bragðmiklu ídýfur og notið einnar bragðgóður hátíðar til þessa. Ef þú hefur þína eigin sérstaka uppskrift til að deila skaltu senda hana til okkar Uppskriftakeppni , þar sem þú getur unnið frábæra vinninga með því einu að slá inn!
Ljúffengar dýfur
Garðadýfa
3 matskeiðar jurtaolía
1 lítill laukur, saxaður
½ bolli niðurskorin græn paprika
1 bolli saxað eggaldin
½ bolli skrældir, saxaðir, ferskir tómatar
1 bolli soðnar þurrkaðar baunir
safi úr ½ sítrónu
salt og pipar, eftir smekk
- Hitið olíuna á stórri pönnu við meðalhita. Bætið lauknum og grænum pipar út í og steikið þar til hann er aðeins mjúkur. Bætið eggaldininu, tómötunum og baununum saman við og hrærið.
- Hitið á meðal-lágt þar til safi myndast. Lækkið hitann í lágmark, hyljið og eldið í 15 mínútur, eða þar til grænmetið er meyrt og safinn er blandaður.
- Bætið sítrónusafanum út í og hrærið. Tæmdu vökvann ef blandan verður súpandi.
- Kryddið með salti og pipar. Berið fram með pítubrauði.
- Gerir um 3½ bolla.
ÁBENDING: Soðnar þurrkaðar baunir frjósa vel og geymast í loftþéttu íláti eða frystipoka í allt að 6 mánuði.
Ef þér líkar vel við þessa ídýfu, prófaðu nokkrar af öðrum uppáhaldi okkar í næsta partýi – allar uppskriftir má finna í Cooking Fresh!
- Eggaldinsdýfa: Ef þú ert aðdáandi grískra rétta muntu elska þennan; fyllt með eggaldin, hvítlauk og feta, það er ljúffeng ídýfa!
- Avókadó og beikonálegg: AVOKADÓ og BEIKON. Þurfum við að segja meira?
- Lagskipt bauna- og tómatdýfa: Skipuleggðu skemmtilega veislu, paraðu þetta saman við upprunalega tortilluflögur svo þú getir lagt þig þungt í ídýfuna!
Nú þegar þú ert kominn með ídýfuna, ekki gleyma að grípa franskar! Ef þér líkar vel við þessar uppskriftir skaltu skoða þær Matreiðsla ferskur fyrir meira en 160 bragðgóðari uppskriftir.