Uppáhalds sumarsalatuppskriftir

Ertu að leita að nýjum uppáhalds sumarsalatiuppskriftum? Hér eru nokkrar af vinsælustu valkostunum okkar sem munu örugglega þóknast! Frá hefðbundnum lautarferð til létts og frískandi meðlætis, þessi salöt hafa eitthvað fyrir alla. Þannig að hvort sem þú ert að leita að rétti til að taka með þér í pottinn eða eitthvað til að gæða þér á heima, þá passar ein af þessum uppskriftum örugglega.

Sam Jones/Quinn Brain

14 salöt úr fersku sumargrænmeti

Ritstjórarnir

Þessar ljúffengu sumarsalatuppskriftir eru með árstíðabundnu grænmeti úr garðinum eða markaðnum. Við vitum að salöt geta orðið leiðinleg eftir smá stund—svo við vonum að þú munt komast að því að öll þessi salöt gefa ferskt og bragðmikið bragð!

Mörg af þessum salötum eru fljót að útbúa og frábært að hafa við höndina á næsta grilli í bakgarðinum!



14 uppáhalds sumarsalatuppskriftir

Garden Patch kartöflusalat

Fullt af grænmeti, litríkt og stökkt, þetta einstaka kartöflusalat passar sérstaklega vel með grilluðu kjöti eins og svínakjöti, steik eða kjúklingi.

garður_kartöflusalat.jpg
Myndinneign: Sam Jones/Quinn Brein

Sumar maís salat

Þetta salat notar það besta frá sumaruppskerunni og er stútfullt af bragði, með dásamlegri áferð frá fersku grænmetinu!

Sumar maíssalat
Myndinneign: Sam Jones/Quinn Brain

Rjómalagt spergilkál gulrótasalat

Bæði gómur og augngleði, aukið marr frá hnetum og beikoni yfir í matarmikið grænmeti er kærkomin viðbót.

brokkolí-salat.jpg
Myndinneign: Sam Jones/Quinn Brain

Kjúklingaspínatsalat með appelsínum, döðlum og geitaosti

Þetta hressandi bragðmikla salat er alveg rétt í sumarhádegisverðinn eða frábær viðbót við fjölskyldukvöldverðinn. Geitaosturinn og appelsínurnar eru fullkomnir samstarfsaðilar og hægt er að stilla grænmetið að þínum smekk.

Kjúklingaspínat salat
Myndinneign: Sam Jones/Quinn Brain

Vatnsmelóna gúrkusalat

vatnsmelóna-salat-shutterstock_186240155_full_width.jpg
Myndinneign: Brent Hofacker/Shutterstock

Sumarsósa salat

Þetta salsa salat vann fyrsta sætið árið 2011 Garðfersk matreiðslubók Uppskriftakeppni. Ritstjórarnir elskaði það! Berið fram sem hlið eða berið fram með tortilla flögum.

sumar-salsa-salat-uppskrift.jpg
Myndinneign: vm2002/Shutterstock

Beikon Piparrót Penna Pasta Salat

Svolítið kryddað, svolítið rjómakennt, þetta pastasalat hittir á alla réttu bragðtónana! Frábært fyrir hátíðarhöld eða fjölskyldusamkomu.

pasta_salat_sam_jones_qb.jpg

Kjúklingasalat á Tostadas

Tex-Mex bragðið ræður ríkjum í þessu fljótlega og bragðgóða kjúklingasalati á Tostadas uppskrift. Þetta er auðveld máltíð fyrir heitan dag þegar þú vilt ekki vera í eldhúsinu.

kjúklingasalat-tostadas_0.jpg
Myndinneign: Sam Jones/Quinn Brein

Konfettí hrísgrjónasalat

Saxað grænmeti, hnetur og ávextir bæta við marr og vínaigrette bætir við fallegum bleikum blæ. Það er jafn ljúffengt og það er fallegt!

uppskrift-confetti_rice_salat.jpg
Ljósmynd: Sam Jones/Quinn Brein

Bláberja-nýrnabaunasalat með fersku grænmeti

Þetta ofurfæðispakkaða salat hefur allt—ferskt grænmeti, ávexti og prótein! Njóttu með svínakjöti, nautakjöti og kjúklingi eða jafnvel ofan á pasta.

uppskrift-bláberja-salat2.jpg
Myndinneign: B ecky Luigart-Stayner

Pasta salat að ítölskum stíl

Sambland af ætiþistlum, skinku og osti gerir þetta aðlaðandi salat sérstaklega innihaldsríkt og bragðgott.

italian-pasta-salat.jpg
Myndinneign: Sam Jones/Quinn Brein

Grænbaunasalat

Skalottlaukur, létt soðinn í beikonfitu, bæta við bragðið af ferskum grænum baunum. Hvað er ekki að elska?

græn-bauna-salat-uppskrift.jpg
Ljósmynd: Elena Veselova/Shutterstock

Sweet 'n' Sunny blómkálssalat

Þetta bragðmikla, krassandi Blómkálssalat — með osti, sólblómafræjum, fersku grænmeti og beikoni — er gott salat á sumrin.

uppskrift-sætt_n_sólrík_blómkálssalat.jpg
Myndinneign: Becky Luigart-Stayner

Kat's Tortellini salat

Tortellini salat Katar sameinar söltuna í ólífum, rjómabragðið frá mozzarella osti og ferskleika spínats í einn einfaldan og bragðmikinn rétt.

uppskrift-tortillini_salat_becky_luigart_stayner.jpg
Myndinneign: Becky Luigart-Stayner

Til að fá meira frískandi sumarmat, prófaðu uppáhalds sumaruppskriftirnar okkar og máltíðir án matreiðslu.

Hvert af þessum sumarsalötum er í uppáhaldi hjá þér? Láttu okkur vita hér að neðan!

Sumaruppskriftasöfn