Ávaxta Kvass Uppskrift: Gerjaður drykkur

Fyrir þarmaheilsu Þessi ávaxta kvass uppskrift er gerjaður drykkur sem er frábær fyrir þarmaheilsu. Það er búið til með ýmsum ávöxtum og grænmeti, þar á meðal eplum, appelsínum, sítrónum og engifer. Gerjunarferlið skapar gagnleg probiotics sem hjálpa til við að bæta meltingarheilbrigði. Þessi kvass er frískandi og hollur drykkur sem allir geta notið.

Celeste Longacre

Sjáðu hvernig á að búa til ávaxtakvass, gerjaðan drykk sem er probiotic-ríkur, frískandi og rakaríkur!

Af hverju gerjaðir drykkir?

Í tugþúsundir ára notuðu forfeður okkar gerjun sem aðal aðferð til að varðveita matinn. Án kælingar eða getu til að geta reitt sig á virkni náttúrulegra örvera til að breyta ferskri uppskeru sinni í geymsluhæfa. Þeir bjuggu til og átu gerjuð súrkál, kimchee, korn, belgjurtir, mjólk, fisk, kjöt og grænmeti. Þetta ferli varðveitti ekki aðeins matvæli þeirra heldur gaf þeim meltingarensím, probiotics og gerði vítamínin og steinefnin sem eru fólgin í efnunum aðgengilegri fyrir líkama þeirra.



Í dag borða mjög fá okkar gerjaðan mat. Gæti þetta verið mikilvægur týndur hlekkur í mataræði okkar? Eru örverur í þörmum okkar í erfiðleikum með að melta máltíðir okkar án þeirra? Vantar okkur verndandi probiotics sem þessi matvæli gætu gefið okkur? Ég legg til að þetta sé einmitt málið.

Ég byrjaði að búa til ávaxtakvass fyrir rúmum fimm árum. Ég get búið til einn fyrir smáaura, sett hann saman á innan við þremur mínútum og uppskera ótrúlegan heilsufarslegan ávinning; Ég hef ekki verið veik einn einasta dag síðan ég byrjaði að drekka þá.

Hvernig á að búa til ávaxtakvass

Til að búa til ávaxtakvass geturðu byrjað með næstum hvaða ávöxtum eða grænmeti sem er. Þeir geta verið ferskir, frosnir eða þurrkaðir. Þú getur gert þær með miklum ávöxtum eða bara smá. Þegar þú býrð til graskersböku skaltu geyma hýðið og fræin og kvasa þau. Henda í ætilegu illgresi úr garðinum á sumrin. Bætið við rúsínum eða kryddi ef vill.

img_3706_full_width.jpg

Ávaxta Kvass Uppskrift

Til að byrja með vill fólk oft ákveðna uppskrift, svo við byrjum þar.

  • Fáðu þér ½ lítra krukku.
  • Settu ½ bolla af ferskum berjum út í (brjóttu þau aðeins ef þau eru með stíft hýði eins og bláber).
  • Bætið við appelsínu sem er skorið í bita.
  • Bætið við kiwi eða epli skorið í bita.
  • Stráið 1 tsk af góðu salti út í (grátt sjó eða himalaya bleikt).
  • Ef þú ert með heimabakaða mysu skaltu bæta við ¼ bolla - þetta er valfrjálst svo ekki hafa áhyggjur ef þú átt enga.
  • Fylltu krukkuna með hreinu síuðu vatni sem hefur ekkert klór eða flúor og skildu eftir tvo tommu af höfuðrými eða lofti efst.
  • Hyljið vel. Settu á borðið undir handklæði.
  • Hristið nokkrum sinnum á dag og hleypið lofttegundunum út með því að losa hettuna hratt að minnsta kosti einu sinni á dag.
  • Eftir tvo daga í heitu eldhúsi eða þrjá í köldu, sigtaðu ávextina úr. Ef þú hefur tilhneigingu til hægðatregðu skaltu borða ávextina fyrir trefjarnar. Annars, moltu það.
  • Geymið í kæli.
  • Settu síðan skvettu (eina matskeið eða tvær) í hvert glas af vatni sem þú drekkur allan daginn. Ef þú ert ekki vanur gerjun skaltu byrja rólega. Prófaðu bara eina matskeið í einn eða tvo daga, gerðu svo aðeins meira og svo framvegis.

img_3704_full_width.jpg

Bragðið endar með því að vera létt og ávaxtaríkt. Mjög hressandi.

Ef, af einhverjum ástæðum, lítur kvasið þitt illa út, lyktar illa eða bragðast illa, EKKI DREKKA ÞAÐ !

Til að skoða YouTube myndband um að búa til kvass skaltu fara á vefsíðuna mína á www.celestelongacre.com .

Prófaðu uppskriftina mína að gerjuðu majónesi hér .

Matreiðsla og uppskriftir Gerjað næringu og heilsuávexti

Kynning á varðveislu

Frjósi

Að búa til Quick Pickles

Að búa til hraðsultu: Ísskáps- eða frystasultu

Edik

Vatnsbað niðursuðu

Hvernig á að geta tómata

Hvernig á að dósa súrum gúrkum

Hvernig á að Can Jam og Jelly

Þrýstingur niðursuðu

Þurrkun

Saltun og pæling

Gerjun