Hvernig á að þroska græna tómata
Þegar það kemur að tómötum eru tvær tegundir af fólki í þessum heimi: þeir sem líkar við þá græna og þeir sem gera það ekki. Ef þú fellur í síðari flokkinn, þá ertu heppinn, því í dag ætlum við að sýna þér hvernig á að þroska græna tómata. Þroska tómatar er í raun frekar auðvelt, og það eru nokkrar mismunandi leiðir sem þú getur farið að því. Vinsælasta aðferðin er að setja þau í pappírspoka með epli eða banana, sem mun hjálpa til við að flýta ferlinu með því að losa etýlengas. Önnur aðferð er að setja þau á gluggakistuna í beinu sólarljósi, sem mun einnig hjálpa þeim að þroskast hraðar. Hvaða aðferð sem þú velur, vertu bara viss um að skoða tómatana þína reglulega, þar sem þeir geta farið úr óþroskuðum yfir í ofþroskaða mjög fljótt!
Bestu leiðirnar til að þroska tómata á vínvið og innandyra
RitstjórarnirÞegar hitastig byrjar að lækka hætta tómatar að þroskast, svo það er kominn tími til að grípa til aðgerða! Við munum sýna þér hvernig á að þroska grænu tómatana þína bæði á og utan vínviðarins - og líka þegar þú þarft að fjarlægja þá tómata úr vínviðnum.
Það er fátt betra á bragðið en vínviðarþroskaður tómatur. Enn er hægt að borða óþroskaða græna tómata, en tómaturinn nær náttúrulega hámarki þegar hann er skilinn eftir til að ná djúpum líflegum lit á plöntunni.
Hvernig á að þroska tómata utandyra
- Ef þú hefur enn tíma til að þroska tómata utandyra fyrir frost, byrjaðu á því að klípa út smá ávexti og blóm svo að plönturnar þínar geti nú einbeitt sér að stærri ávöxtunum sem eftir eru.
- Minnkaðu smám saman vatnsmagnið sem þú gefur tómatplöntunni til að skapa stöðugt þurr skilyrði sem hvetja plöntur til að þroska ávextina sem eftir eru.
Lærðu meira um ræktun og uppskeru tómata hér .
Hvenær á að fjarlægja tómata úr vínviðnum
- Tómatar hætta að þroskast undir 50 gráður F. Þegar hitastig á daginn á erfitt með að verða hærra, er þetta vísbendingin um að uppskera alla tómata sem eftir eru.
- Auðvitað þarf að koma þeim inn áður en frost skellur á. Sjáðu meðaltal haustfrostdaga þinna .
- Þú ættir líka að uppskera tómata ef þú sérð merki um síðbúið korndrepi á stilkunum. Ef korndrepið hefur ekki farið í ávextina sjálfa ættirðu að geta bjargað flestum tómötunum þínum.
- Svo framarlega sem grænir tómatar sýna fyrsta roða við blómstrandi enda ávaxtanna ættu þeir að þroskast af stilknum. Sjá ráð um bestu leiðirnar til að þroskast innandyra.
4 leiðir til að þroska tómata innandyra
Dagsbirta er ekki mikilvægasta skilyrðið fyrir þroska. Reyndar byrja tómatar oft að þroskast á gagnstæða hlið ávaxtanna við sólarhliðina. Þetta er ástæðan fyrir því að það hægir á þroska að setja tómata á borð þar sem það er svalara.
Það sem tómatar þurfa til að þroskast er hlýja. Tómatar smakkast betur þegar þeir eru látnir þroskast á vínviðnum svo hafðu þá eins lengi og mögulegt er.
Hins vegar er þáttur sem flýtir fyrir þroska gas sem kallast etýlen. Etýlen er í raun losað náttúrulega við þroska ávaxta eins og banana, epli og tómata. Þannig að það að setja þroskaðan banana eða epli með nokkrum grænum tómötum í lokuðu rými hjálpar til við að flýta fyrir þroskaferlinu.
- Í pappakassa: Klæddu kassann með dagblaði (eða notaðu ávaxtapappa ef hann kom úr matvöruverslun) og settu grænu tómatana ofan á í einu lagi með smá bili á milli þeirra. Hyljið með öðru einu lagi af dagblaði og látið það vera heitt. Athugaðu reglulega. Önnur afbrigði af þessari aðferð er að setja tómatana í viðarskúffu þó þú værir heppinn að finna aukaskúffu heima hjá mér!
- Í pappírspoka: Setjið 5 til 10 tómata í pappírspoka með þroskaðri banana, epli eða tómötum og látið standa á heitum stað. Opnaðu það reglulega til að athuga hvort eitthvað sem sýnir merki um myglu eða rotnun.
- Stórar glerkrukkur eða plastpokar: Önnur leið til að einbeita sér að áhrifum etýlens felur í sér að setja 2 til 4 stóra tómata í krukku eða poka ásamt þroskaðan ávexti og innsigla hann síðan. Hins vegar getur blanda af raka og hlýju ýtt undir myglu svo það er yfirleitt best að setja göt í pokann eða opna reglulega og athuga krukkuna.
- Hengdu upp alla plöntuna: Gagnlegt í lok tímabilsins þegar spáð er frosti er hægt að draga alla tómatplöntuna varlega upp og hengja síðan á hvolf í bílskúr eða kjallara þar sem hitastig verður yfir frostmarki. Þetta er sagt gefa betri bragðbætt tómata en hinar aðferðirnar.
Auðvitað gætirðu líka viljað vista nokkra græna tómata til að gera græna tómatauppskriftir - allt frá steiktum grænum tómötum til salsa til grænna tómatböku.
Garðyrkjatómatar