Tómatar

Tómatar eru frábær ávöxtur sem hægt er að nota í ýmsa rétti. Þau eru frábær uppspretta vítamína og steinefna, og þau eru líka lág í kaloríum.

Helios4Eos/Getty Images Solanum lycopersicum Grænmetisljós sólarljós Full sól Jarðvegur sýrustig Dálítið súr til hlutlaus Blómstrandi Tími Sumar Blómlitur Gulur Harðleikasvæði 4 5 6 7 8 9 10 11 Undirhaus

Ræktun tómata frá gróðursetningu til uppskeru

Ritstjórarnir

Okkar Leiðbeiningar um ræktun tómata tekur þig frá gróðursetningu til uppskeru! Finndu út hvenær á að planta uppáhalds garðuppskeru Bandaríkjanna, besta leiðin til að rækta tómata, hversu langan tíma það tekur tómata að bera ávöxt og hvað tómatar þurfa til að dafna. Við munum snerta hvernig á að ígræða, stikur og búr, bestu tómatafbrigðin og fleiri tómataráð!

Um tómata

Það er ástæða fyrir því að tómatar eru #1 heimilisgarðsgrænmetið. Bragðið af tómötum beint frá vínviðnum er ósambærilegt við dæmigerða matvöruverslun.

Tómatar eru grænmeti í heitu veðri og sóldýrkendur!

• Í norðlægum svæðum þurfa tómatplöntur að minnsta kosti 6 klukkustundir af sólarljósi daglega; 8 til 10 klukkustundir eru æskilegar.
• Á suðlægum svæðum mun ljós síðdegisskuggi (náttúrulegur eða notaður, t.d. raðhlífar) hjálpa tómötum að lifa af og dafna.

Hversu langan tíma tekur það að rækta tómata?

Þetta er ein af algengustu spurningunum okkar. Nákvæmir „dagar til uppskeru“ fer eftir ræktunarafbrigðinu og það getur verið allt frá 60 dögum til meira en 100 daga.

Að auki er ekki hægt að ræsa tómata of snemma í jörðu þar sem þeir eru blíður árstíðaruppskera sem þolir ekki frost. Á flestum svæðum er jarðvegurinn ekki nógu heitur til að planta tómötum utandyra fyrr en seint á vorin og snemma sumars nema á svæði 10, þar sem þeir eru haust- og vetraruppskera. Sjáðu hvenær á að byrja á tómötum fyrir staðsetningu þína .

Vegna tiltölulega langrar vaxtartímabils (og seint gróðursetningardagsetning), gróðursettu litlar „byrjunarplöntur“ eða ígræðslu í stað fræja. Veldu ungar tómatplöntur frá virtum leikskóla. Góðar byrjunarplöntur eru stuttar og þéttvaxnar með dökkgrænum lit og beinum, traustum stilkum á stærð við blýant eða þykkari. Þeir ættu ekki að vera með gulnandi laufblöð, bletti eða streituskemmdir né hafa blóm eða ávexti þegar í vinnslu.

Tegundir tómata

• Ákveðið tómata , betur þekkt sem 'runni' afbrigði verða 2 til 3 fet á hæð. Þessar tegundir hafa tilhneigingu til að gefa fjölmarga þroskaða tómata í einu, setja ekki á sig mikinn blaðavöxt eftir að hafa sett ávöxt og hafa tilhneigingu til að verða ávextir í (tiltölulega) stuttan tíma. Þau eru almennt afkastamikil fyrr en vínviðarafbrigðin, og ekki á síðari hluta vaxtarskeiðsins. Ákveðnir tómatar þurfa ekki sting eða búr. Þessar plöntur eru hugmynd fyrir ílát og lítil rými. Flestir maukatómatar eru ákvarðanir (sem virkar vel til að búa til sósu og niðursuðu).
  
• Óákveðnir tómatar , betur þekkt sem 'vining' afbrigði framleiða stærstu gerðir af miðri til síðla árstíðar sneið tómötum allt sumarið og fram að fyrsta frosti. Vegna þess að óákveðnir einstaklingar upplifa meiri blaðavöxt hefur framleiðslu þeirra tilhneigingu til að dreifast jafnari yfir tímabilið. Óákveðnir tómatar þurfa að stinga. Þau eru tilvalin fyrir stóra garðyrkjumenn. Flestir nautasteik og kirsuberjatómatar eru óákveðnir.

Tómatar eru í miklu úrvali af bragðtegundum sem og litum og stærðum, allt frá pínulitlum vínberastærðum til risastórra nautasteika. Valið fer líka eftir því hvernig þú notar þennan fjölhæfa ávöxt í eldhúsinu. Sem dæmi má nefna að Roma tómatar eru yfirleitt ekki borðaðir ferskir úr hendi heldur eru þeir fullkomnir í sósur og tómatsósu. Tómatar þurfa að vera á varðbergi þar sem uppskeran er næm fyrir meindýrum og sjúkdómum. Til að forðast vandamál skaltu velja sjúkdómsþolin yrki þegar mögulegt er.

Mynd: Tómatar eru ekki bara rauðir! Hér er bragðgóður arfleifð 'Green Zebra', afkastamikil óákveðin planta. Inneign: VZaitsev/GettyImages

Skoðaðu þetta myndband til að læra meira um hvernig á að velja tómata .

Gróðursetning

Veldu stað með fullri sól og helst rými þar sem tómatar (og fjölskyldumeðlimir þeirra, sérstaklega eggaldin, paprika og kartöflur) hafa ekki vaxið undanfarin ár. Sjá ábendingar um ræktunarskipti .

Grafið jarðveg niður í um það bil 1 feta dýpt og blandið elduðum áburði og/eða rotmassa út í. Gefðu því tvær vikur til að brjóta niður áður en þú gróðursett.

Að byrja tómata úr fræi

• Eins og fram hefur komið hér að ofan, vegna langs vaxtartímabils fyrir uppskeru í hlýju veðri, kaupa margir garðyrkjumenn tómataplöntur af ræktunarstöð.
• Hins vegar er hægt að sá tómötum beint í garðinn ef jarðvegurinn er að minnsta kosti 55 ° F. Athugaðu að 70°F jarðvegur er bestur fyrir hámarks spírun innan 5 daga. Vertu viss um að ræktunartímabilið þitt sé nógu langt til að koma plöntunum til þroska. Sjáðu fyrsta haustfrostdaginn þinn .
• Eða þú getur plantað tómötum með fræi innandyra til að byrja. Sá fræjum 1/2 tommu djúpt í litla bakka 6 til 8 vikum fyrir meðaltal síðasta vorfrostdag. Sjáið okkar Gróðursetningardagatal fyrir upphafsdagsetningar fræs sem eru sértækar fyrir þitt svæði og grein okkar um tómata úr fræi á auðveldu leiðina fyrir fleiri ráð.
• Hertu þínar eigin plöntur í viku áður en þú gróðursett þær í jörðu. Settu þau utandyra í skugga í nokkrar klukkustundir fyrsta daginn. Auktu þennan tíma smám saman á hverjum degi til að innihalda beint sólarljós. Lærðu meira um að herða af plöntum .

Að gróðursetja ígræðslurnar

• Græddu plönturnar þínar eða plöntur sem eru ræktaðar í leikskólanum eftir að öll frosthætta er liðin frá og jarðvegurinn er að minnsta kosti 60°F. Sjáið okkar Gróðursetningardagatal fyrir ráðlagða ígræðsludagsetningar.
• Settu tómatstikur eða búr í jarðveginn við gróðursetningu. Stinging og búr halda áfram að þróa ávexti frá jörðu niðri (til að forðast sjúkdóma og meindýr) og hjálpa einnig plöntunni að halda sér uppréttri. Sjá leiðbeiningar um hvernig á að smíða stikur, búr og tómatastoðir .
• Þegar þú ígræddir tómata skaltu bæta handfylli af lífrænum tómatáburði eða beinamjöli (góð fosfórgjafi) í gróðursetningarholuna.
• EKKI nota köfnunarefnisríkan áburð eins og þann sem mælt er með fyrir grasflöt, þar sem það stuðlar að lúxuslauf en getur tafið flóru og ávexti.
• Þegar þú plantar plöntur skaltu klípa af nokkrum af neðri laufum. Hér eru tvær leiðir til að setja plöntur í jarðveginn:
  1. Settu hverja rótarkúlu nógu djúpt þannig að neðstu blöðin séu rétt fyrir ofan yfirborð jarðvegsins. Rætur munu vaxa meðfram stilkur plöntunnar neðanjarðar. Gróðursettu plöntur með 2 til 3 feta millibili. Fjölmennar plöntur fá ekki næga sól og ávextirnir gætu ekki þroskast.
  2. Að öðrum kosti skaltu leggja langar, fótleggjandi ígræðslur á hliðum þeirra í skotgröfum sem eru 3 til 4 tommur djúpar. Grafið stilkana upp að fyrsta settinu af sönnum laufum. Rætur munu þróast meðfram grafnum stilknum. Ef þú plantar með þessum hætti skaltu íhuga að setja fjórar tómatplöntur í áttavitapunktastöðu (norður, suður, austur, vestur). Þessi myndun gerir þér kleift að frjóvga og vökva plönturnar í miðjunni.
• Mundu að hafa nóg pláss fyrir plönturnar til að dreifa sér.
• Vökvaðu vel til að draga úr áfalli fyrir ræturnar.

Rækta tómata í gámum

• Notaðu stóran pott eða ílát (að minnsta kosti 20 tommur í þvermál) með frárennslisgötum í botninum.
• Notaðu lausan, vel tæmandi jarðveg (t.d. að minnsta kosti 12 tommur af góðri „pottblöndu“ með viðbættu lífrænu efni).
• Einhvers konar bakka ætti að setja undir pottinn til að ná upp umframvatni sem rennur úr botninum.
• Veldu runna eða dverga afbrigði; margir kirsuberjatómatar vaxa vel í pottum. Hugsanlega þarf að veðja hærri afbrigði.
• Gróðursettu eina tómatplöntu í hverjum potti og gefðu hverjum einasta sólarhring að minnsta kosti 6 klukkustundir á dag.
• Haltu jarðvegi rökum. Ílát munu þorna hraðar en garðjarðvegur, svo athugaðu daglega og útvegaðu aukavatn í hitabylgjum.

Umhyggja

Umhirða tómatplöntu

Vökva

• Vökvaðu snemma morguns svo að plöntur hafi nægan raka til að komast í gegnum heitan dag.
• Vökvaðu ríkulega fyrstu dagana sem tómatplönturnar eða ígræðslurnar eru í jörðu.
• Vökvaðu síðan með um það bil 2 tommum (um 1,2 lítrum) á ferfet á viku á vaxtarskeiðinu. Djúp vökva hvetur til sterks rótarkerfis.
• Forðastu vökvun yfir höfuð og síðdegisvökvun. Vökvaðu við botn/jarðvegshæð plöntu til að forðast að skvetta vatni á blöðin (sem kallar á sjúkdóma).
• Mulch 5 vikum eftir ígræðslu til að halda raka, koma í veg fyrir að jarðvegur skvettist á neðri laufin og stjórna illgresi. Berið á 2 til 4 tommu af lífrænu moltu eins og hálmi, heyi eða geltaflísum.
• Til að hjálpa tómötum í gegnum þurrkatímabil skaltu finna flata steina og setja einn við hverja plöntu. Steinarnir koma í veg fyrir að vatn gufi upp úr jarðveginum.

Frjóvgun

• Þú ættir þegar að hafa unnið rotmassa í jarðveginn fyrir gróðursetningu og bætt smá beinamjöli í gróðursetningarholuna við ígræðslu.
• Plöntur í hliðarklæðnaði, nota fljótandi þang eða fiskfleyti eða lífrænan áburð á 2ja vikna fresti, frá því að tómatar eru um það bil 1 tommur í þvermál (sumt fólk segir „golfboltastærð“). Ef þú ert að nota lífræna kornformúlu eins og Epson Tomato-Tone (4-7-10 eða 3-4-6) skaltu draga mulchið aftur nokkrar tommur og klóra 2 til 3 matskeiðar áburði í kringum droplínuna á plöntunni. Vatnið í og ​​skiptið um mulch.
• Haltu áfram að frjóvga tómata á 3 til 4 vikna fresti þar til frost.
• Athugið: Forðist hraðlosandi áburð og forðist áburð með mikið köfnunarefni. Eins og fram hefur komið mun of mikið köfnunarefni skila sér í gróskumiklu laufblaði en fáum blómum og litlum sem engum ávöxtum.

Klippa, klípa, stika

• Ef þú ræktar tómata, klíptu af sogskálum (nýir, pínulitlir stilkar og laufblöð á milli útibúa og aðalstöngulsins). Þetta hjálpar loftflæðinu og hleypir meira sólarljósi inn í miðja plöntuna.
• Festu stilkana varlega við stikur með tuskum, nælonsokkum, garni eða mjúku bandi.
• Þegar plantan vex skaltu klippa neðri blöðin frá neðri 12 tommu stilksins.

Engin blóm, engir ávextir?

• Ef engin blóm myndast getur verið að plöntur fái ekki næga sól eða vatn (of lítið getur stöðvað blómgun).
• Blómfall gæti stafað af háum daghita (yfir 90°F). Gefðu skugga á heitasta hluta dagsins með því að nota raðhlífar eða skuggadúk.
• Ef plöntur gefa mikið af blómum en engum ávöxtum gæti orsökin verið ófullnægjandi birta, of lítið vatn eða ósamkvæm vökva, of kalt eða heitt hitastig (yfir 75°F á nóttunni/90°F á daginn), eða ekki nóg af frævum. (býflugur).
• Lágur raki getur einnig haft áhrif á frævun; hugsjónin er 40 til 70 prósent. Ef rakastig er lágt skaltu þoka plöntunni til að hjálpa frjókornum að festast.

Skoðaðu þessa færslu fyrir enn fleiri tómataráð.

Mynd af Ozgurdonmaz/Getty Images

Meindýr/sjúkdómar

Tómatar eru næmir fyrir skordýrum. Til að koma í veg fyrir offjölgun skordýra meindýra skaltu fylgja þessum grundvallarráðum:

1. Fylgstu með tómatplöntum daglega, athugaðu undir laufblöðum, athugaðu ávexti og athugaðu nálægt jarðvegi.
2. Til að losa marga skaðvalda eins og blaðlús skaltu úða plöntum með góðum straum frá slöngunni.
3. Handvalið skordýr stærri skordýr eins og tómatahornormur með hanska á, falla í fötu af sápuvatni.
4. Berið skordýraeyðandi sápu beint á skordýrið á plöntunni; þetta virkar fyrir smærri skaðvalda eins og blaðlús og kóngulóma.
5. Berið á garðyrkjuolíur eða sprey þynnt í vatni. Neem olíu sprey stíflar loftgöt skordýra.
6. Ef þú velur sem síðasta úrræði að nota skordýraeitur eins og Sevin, hafðu í huga að þú gætir líka drepið gagnleg skordýr.

Tómatar skaðvalda

• Tómatar skurðormur (snemma á tímabilinu). Gefið til kynna með tuggum stöngli
• Aphids mun valda gulum krullandi laufum og hvítum klístruðum leifum
• Flóabjöllur valda holum í laufblöðum
• Tómatar hornormur og tóbakshornormur valda afþynningu
• Hvítar flugur auðkenndar með klístri hvítum leifum.
• Laufnámumenn eru auðkenndir með göngum eða sikksakkmynstri á laufum
• Korneyrnaormar (aka tómatar ávaxtaormar), óþefur pöddur og sniglar valda holum í ávöxtum

Þegar kemur að tómatsjúkdómum og öðrum vandamálum er mest unnið að forvörnum. Hér eru nokkur ráð til að forðast tómatsjúkdóma:

1. Tómatafbrigði sem eru ónæm fyrir plöntusjúkdómum. Tómatsjúkdómaþolnir kóðar eru skráðir á fræ- eða ungplöntupakkningum (dæmi: F = Fusarium Wilt).
2. Skiptu ræktun að minnsta kosti á þriggja ára fresti á sama stað. Forðastu að planta Solanaceous fjölskyldumeðlimum líka (kartöflur, pipar og eggaldin).
3. Tryggja vel tæmandi jarðveg. Blandið alltaf rotmassa eða lífrænu efni út í.
4. Vökvaðu stöðugt! Ekki yfirvökva ef þú gleymir því né neðansjávar.
5. Eyðileggja sýktar plöntur. Því miður þarftu oft að fjarlægja og farga sýktum plöntum eða sjúkdómurinn yfirvetrar. EKKI setja í rotmassa.
6. Sólaraðu jarðveginn. Ef vandamálið er mjög slæmt geturðu meðhöndlað jarðveginn þinn með því að hylja hann með plasti á heitasta hluta sumarsins í 6 til 8 vikur; sólin eyðir bakteríunum.

Tómatarsjúkdómar og vandamál

• Blossom-End Rot veldur því að neðst á tómatinum myndast dökkir, niðursokknir blettir, vegna kalsíumójafnvægis. Sjá hlekkinn fyrir úrræði og forvarnir.
• Snemma korndrepi er sveppasjúkdómur sem veldur því að laufblöð falla. Í júlí eykst hættan á korndrepi, vegna samsetningar mikils raka og hlýra daga og nætur. Það byrjar með dökkum, sammiðja blettum (brúnum til svörtum), um það bil 1/2 tommu í þvermál á neðri laufum og stilkum. Ef þú grípur það snemma og eyðir sýktum laufblöðum gætir þú lifað af. Besta vörnin fyrir útitómata er góð loftræsting og að fjarlægja neðri blöðin eftir því sem ávextirnir þróast hjálpar þessu, auk þess að hjálpa þroskatómötunum að fá hámarks sólarljós.
• Seint korndrepi er sveppasjúkdómur sem veldur gráum, mygluðum blettum á laufblöðum og ávöxtum sem seinna verða brúnir. Sjúkdómurinn dreifist og studdur af viðvarandi röku veðri. Því miður, þegar tómaturinn þinn hefur seint korndrepi, þá er í raun engin lausn. Sjá bloggið okkar um 'Forðastu korndrepi með réttum tómötum.'
• Mosaic Virus skapar brengluð lauf og veldur því að ungur vöxtur verður þröngur og snúinn og blöðin verða gulleit. Því miður ætti að eyða sýktum plöntum (en ekki setja þær í moltuhauginn þinn).
• Fusarium Wilt byrjar með gulnun og visnun á annarri hlið plöntunnar og færist upp plöntuna eftir því sem sveppurinn dreifist. Því miður, þegar þessi sjúkdómur herjar, þarf að eyða plöntunni.
• Duftkennd mildew er sveppasjúkdómur sem skilur eftir hvíta bletti eða hvítt ryk á blöðunum. Það er hægt að stjórna því. Sjá hlekkinn til að læra meira.
• Sprungur: Þegar ávaxtavöxtur er of hraður mun húðin sprunga. Þetta gerist venjulega vegna ójafnrar vökvunar eða ójafns raka frá veðurskilyrðum (mjög rigningartímabil í bland við þurrt tímabil). Haltu rakastiginu stöðugu með stöðugri vökvun og mulching.
• Sjá grein okkar allt um tómatsjúkdóma og sjúkdóma .

Horfðu á gagnlegt myndband okkar til að sjá vandamál með tómata og hvernig á að leysa úr!

Mælt er með afbrigðum

Tómatar eru til í mörgum stærðum, allt frá pínulitlum 'currant' til 'kirsuber' til stórra 'nautasteik'. Það eru þúsundir tómatafbrigða sem henta mismunandi loftslagi og smekk. Við mælum með að leita að sjúkdómsþolin yrki .

Snemma afbrigði (færri en 70 dagar til uppskeru)
Snemma kynþroska afbrigði eins og Early Girl geta verið örlítið bragðminni en gefa af sér ávexti 2 til 3 vikum fyrr en yrki á miðri eða síðla árstíð.

• „Early Cascade“: óákveðin planta sem kemur í kjölfarið, ávextir í klösum; ónæmur fyrir sjúkdómum
• 'Early Girl' : óákveðinn; kjötmikill ávöxtur; framleiðir yfir sumarið

Afbrigði á miðjum árstíð (70 til 80 dagar til uppskeru)

• ‘Floramerica’: ákveðinn; ónæmur fyrir sjúkdómum; þétt, djúprautt hold, sterk planta
• ‘Frábært’: óákveðið; ónæmur fyrir sjúkdómum og sprungum; kjötmikið bragð, mikil uppskera

Afbrigði síðla árstíðar (80 dagar eða meira til uppskeru)

• ‘Amish Paste’: óákveðinn; arfleifð; stórir plómutómatar, acorn-lagaður ávöxtur; safaríkur, frábær í sósu.
• ‘Brandywine’: óákveðið; arfleifð; nautasteik með fullkominni sýru-sætri samsetningu, mörg afbrigði eru fáanleg
• 'Tómatur, Roma VF': ákveðinn; þéttir romatómatar; ónæmur fyrir villi. Kjötmikil innrétting og fá fræ; afkastamikill; gott fyrir líma og niðursuðu.

Mynd: Roma tómatar. Inneign: Ben185/Getty

Kirsuberjatómatar

• „Sólgull“: 57 dagar til gjalddaga; óákveðinn; ónæmur fyrir Fusarium visni og tóbaks mósaík veiru; skær tangerínu-appelsínugulur litur á vínberjum; ákaflega sætt bragð
• „Yellow Mini (F1)“: 57 dagar til gjalddaga; óákveðinn; sætur safaríkur greiða; samanborið við aðra kirsuberjatómata, þolir Yellow Mini klofninginn sem stafar af of mikilli rigningu eða ósamkvæmri vökvun; mikil viðnám gegn tóbaksmósaíkveiru.

Mynd: Kirsuberjatómatar ('Yellow Mini F1'). Inneign: Johnny Seeds .

Stórir tómatar

• Nautasteik, Beefmaster, Ponderosa og Oxheart eru þekkt fyrir stóran ávöxt. Hins vegar eru þessar stærri ávaxtategundir oft viðkvæmari fyrir sjúkdómum og húðsprungum.

Mynd: Black Krim heirloom nautasteik tómatur. 80 dagar; óákveðinn; dásamlega ríkulegt bragð. Inneign: Park Seed .

Skoðaðu þetta myndband hvernig á að velja tómatafbrigði.

Sjáðu allt handritið að þessu myndbandi um hvernig á að velja tómatafbrigði .

Uppskera/geymsla

Hvernig á að uppskera tómata

• Leyfðu tómötum á vínviðnum eins lengi og mögulegt er.
• Uppskerið tómata þegar þeir eru stífir og mjög rauðir á litinn, óháð stærð, með kannski eitthvað gult eftir í kringum stilkinn. Uppskeru tómata af öðrum litum (appelsínugulum, gulum, fjólubláum eða öðrum regnbogaskugga) þegar þeir fá réttan lit.
• Ef hitastigið byrjar að lækka og tómatarnir þínir eru ekki að þroskast skaltu nota eina af þessum aðferðum:
  1. Dragðu upp alla plöntuna, burstaðu óhreinindi af, fjarlægðu laufið og hengdu plöntuna á hvolf í kjallara eða bílskúr.
  2. Setjið þroskaða, fölgræna tómata stilkinn upp í pappírspoka og innsiglið hann lauslega. Eða pakkið þeim inn í dagblað og setjið í pappakassa. Geymið á köldum (55°F til 70°F), dimmum stað. Kaldur hitastig hægur þroska; hlýindi hraða því. Athugaðu vikulega og fjarlægðu mjúka, blettaða, sjúka eða þroskaða ávexti.
• Settu aldrei tómata á sólríka gluggakistu til að þroskast; þeir geta rotnað áður en þeir eru þroskaðir!
• Horfðu á þetta myndband fyrir ábendingar um hvernig á að þroska græna tómata .
• Þú getur uppskera fræ af sumum tómatafbrigðum. Lærðu hvernig hér .

Hvernig á að geyma tómata

• Geymið aldrei ferska garðtómata í kæli. Með því að gera það spillir bragðið og áferðin sem gefur þeim þetta garðtómatbragð.
• Til að frysta, kjarnaðu ferska og óflekkaða tómata og settu þá heila í frystipoka eða ílát. Innsigla, merkja og frysta. Húðin renna af þegar þau þiðna.

Sjáðu meira um að geyma tómata og annað grænmeti á réttan hátt.

Vit og viska

• Léttu höfuðverk með því að drekka tómatsafa blandaður með ferskri basil.
• Árið 1781 eru heimildir um Thomas Jefferson - tilraunabóndi - sem ræktaði tómata fyrir gesti sína.
• Tómatplantan á uppruna sinn í Suður-Ameríku en hún var ekki almenn ræktuð í Bandaríkjunum fyrr en 1835. Árið 1522 sneru spænskir ​​landkönnuðir heim frá Nýja heiminum með tómata. Margir töldu að ávextirnir væru eitraðir, sem er ekki of langt stökk: Tómatar eru í sömu fjölskyldu (Solanaceae) sem banvænn næturskuggi (Atropa belladonna) . Kartöflur og eggaldin eru líka hluti af þessari fjölskyldu.
• Á 19. öld var tómaturinn kallaður Paradísareplið í Þýskalandi og ástareplið í Frakklandi.
• Fólk hefur lengi deilt um hvort tómatar séu ávextir eða grænmeti!

Uppskriftir Fersk tómatterta Gratin af ferskum tómötum og kúrbít Tómatjurtabrauð Kjúklingafylltir tómatar Kjúklingur með ferskum tómötum Sætir kirsuberjatómatar og rófucrostini Spínatfylltir tómatar Matreiðslu athugasemdir

Tómatar eru næringarríkir og lágir í kaloríum. Einn meðalstór tómatur gefur 57% af ráðlögðum daglegum úthlutun (RDA) af C-vítamíni, 25% RDA A-vítamín og 8% RDA járn, en hann hefur þó aðeins 35 hitaeiningar.

Fanga garðferskt bragð tómata allt árið um kring! Sjá þessa gagnlegu færslu um hvernig á að niðursoða tómata.

Margir elska líka þurrkaða tómata, svo lærðu að þurrka þína eigin tómata hér.

Sjáðu bestu tómatuppskriftirnar okkar alltaf!

Ræktun Gróðursetning Grænmeti Tómatar Ígræðsla

#1 Garðskipuleggjandinn á jörðinni varð bara betri Nýlega hannað til að vera auðveldara og fljótlegra! Ræktaðu framtíð þína með vel skipulögðum garði!

Fáðu daglega uppfærslu Almanaks

Ókeypis fréttabréf í tölvupósti

Netfang

Athugasemdir

Bæta við athugasemd

Pat (ekki staðfest)

3 mánuðir 3 vikur síðan

Vinur minn spyr mig bara um niðursuðutómata, er til stjörnufræðimerki um dósatómata eins og eru til að gróðursetja og safna. Ég sagði henni að ég vissi það ekki, er einhver merki um dósatómata?

• Svaraðu

Ritstjórarnir

2 mánuðir 1 vika síðan

Sem svar við niðursuðu tómata eftirPat (ekki staðfest)

Hæ Pat. Þó að ég viti það ekki með vissu, fyrir almenna niðursuðu af ávöxtum eða grænmeti, þá tel ég að stjörnuspekingurinn okkar, Celeste Longacre, líti á þætti eins og myrkur tunglsins og þegar tunglið er í vatnsmerkjum krabbameins, Sporðdrekans. , og Fiskarnir. Vinur þinn getur fundið dagsetningar sem Celeste mælt með fyrir bestu dagana fyrir niðursuðu, súrsun og súrkál í Best Days töflunni okkar. Fyrir bæði 2021 og 2022 prentútgáfuna af Almanakinu gamla bænda, það er á síðu 226. Sumar af komandi dagsetningum er einnig hægt að nálgast hér: https://www.almanac.com/bestdays/timetable .

Taflan yfir stjörnuspeki tunglsins á hverjum degi (í hvaða stjörnumerki tunglið er) er að finna á blaðsíðu 225 bæði í prentútgáfum 2021 og 2022.

Til að fá aðgang að heildarborðunum fyrir Best Days og Moon's Astrological Place fyrir árið 2022 getur vinur þinn keypt stafræna útgáfu af 2022 Almanakinu á: https://store.almanac.com/online-edition-2022 (US útgáfa. Það er einnig kanadísk útgáfa í boði). Prentútgáfa Almanaksins er fáanleg á Amazon.com, sem og í verslunum hennar á staðnum; hún getur heimsótt https://www.almanac.com/wheretobuy og sett inn póstnúmerið sitt til að finna staðbundna smásala sem bjóða upp á The Old Farmer's Almanac.

Vona að þetta hjálpi! Þakka þér fyrir áhuga þinn á Gamla bóndaalmanakinu!

• Svaraðu

Debra Ward (ekki staðfest)

5 mánuðir 1 viku síðan

Frábær fræðsla fyrir barnabarn og barn garðyrkjumanna.

• Svaraðu

Marcia Jones (ekki staðfest)

5 mánuðir og 3 vikur síðan

Ég er með 2 tómataplönturnar mínar sem ég keypti í stórri kassabúð, í gróðurhúsum. Önnur er mauk og hin er sneiðari/nautasteik? Þessar eru á dekkinu mínu. Ég bý í BC, Kanada á Vancouver eyju.

Þar sem ég er nálægt sjónum fæ ég ekki margar býflugur, vegna gola osfrv. Og ég er að velta fyrir mér hver er besta aðferðin til að fræva sjálf og hvenær er besti tíminn til að gera það, eins og á blómstrandi stigi?

Þakka þér fyrir
Marcia

• Svaraðu

Marcia Jones (ekki staðfest)

5 mánuðir og 3 vikur síðan

Ég er með 2 tómataplönturnar mínar sem ég keypti í stórri kassabúð, í gróðurhúsum. Önnur er mauk og hin er sneiðari/nautasteik? Þessar eru á dekkinu mínu. Ég bý í BC, Kanada á Vancouver eyju.

Þar sem ég er nálægt sjónum fæ ég ekki margar býflugur, vegna gola osfrv. Og ég er að velta fyrir mér hver er besta aðferðin til að fræva sjálf og hvenær er besti tíminn til að gera það, eins og á blómstrandi stigi?

Þakka þér fyrir
Marcia

• Svaraðu

• Fleiri athugasemdir